Pesto a la Carlo

Acompañamiento ideal para pastas, ensaladas y quesos. Se realiza con albahaca fresca (o cualquier otra hierbita aromática), aceite de oliva y ajo.

      Se pica bien el ajo y la albahaca, se vuelca en un pocillo junto con el aceite de oliva y se deja reposar.

      OPCIONAL picar algún fruto seco como nueces y almendras ;)

     ¡A disfrutar!

Pesto a la Carlo dándole sabor a una ensalada verde de chauchas, espinaca, lechuga y coliflor...