Mayonesas Vegetales

Se trata de exquisitos acompañamientos para panes, tortillas, ensaladas y más en forma de suaves cremas. Las variedades dependerán de tu creatividad y gusto, algunas opciones: mayonesas de palta, remolacha o zanahoria, trabajando siempre con estos alimentos de manera cruda, se trozan bien y se combinan con aceite de oliva, ajo y hierbitas a gusto para procesarlo todo junto ... ¡¡¡a degustar!!

Mayonesa de zanahoria cruda

- Zanahoria cruda

- Aceite de oliva (extra virgen)

- Hierbas aromáticas, ajo y sal marina a gusto

Picamos la zanahoria y procesamos con los restantes  ingredientes hasta obtener una consistencia cremosa.

Mayonesa de zanahoria

Mayonesa de palta o paltonesa